Irina (liberties) wrote in home_and_garden,
Irina
liberties
home_and_garden

Category:

Сервисы еды или кто чем пользуется

Увидела сейчас, как Тануки подставились со своим новым смс-щиком и вспомнила, что хотела написать про свой опыт использования фуд-конструкторов, которые домой привозят.

Услышала про них от подруги, живущей в США впервые. Потом краем глаза видела, что у нас такие сервисы тоже появились, но все больше западали на диету женщины из телевизора (извините, не могу ее фамилию всуе). Я территориально в Москве, и опыт тут же.

Перед НГ несколько френдов попробовали "Партию еды" и написали про это (понятно, что обещают вероятность плюшки, но так я про рекламный сет и узнала).
Итак, я заказала пробную партию от этого сервиса (три ужина по цене обычных ужинов на двоих), а потом появилась в ленте (фейсбук и инстаграм) реклама Elementaree, Шеф-маркета, а потом и прочей еды с доставкой и я заказала еще Elementaree. Вот только что у Шеф-маркета не праздничное предложение видела, а тоже ужины. Еще есть сервис Домавкуснее, но их реклама и акции мне не попадались.



Что я ожидала?

В первую очередь упрощение быта. Не надо думать, что заказать в магазине, что готовить, как готовить. Все привезли и ты быстренько по рецептам, не особо включая голову.

Доставка

У ПЕ доставка в воскресенье и понедельник, у Е написано "в любой день". И тут бы написать, что Е выигрывает, но.

Оба заказа я оплатила сразу. Из ПЕ перезвонили, уточнили время? и курьер приехал ровно в начале интервала. Из Е мне перезвонили и сказали, что доставят в другой день. Я предложила третий альтернативный, но девушка на другом конце провода была строга и неумолима. Она говорила так, как будто в ее власти зарыть деньги и вообще ничего не привозить, если я не соглашусь на вторник вместо среды. Я - существо слабое, поменяла планы и согласилась. Курьер привез все вовремя и к нему никаких претензий.

Но я прочитала отзывы к Е и обнаружила, что мне еще повезло. У некоторых заказанное зависает и никто не перезванивает. Допускаю, что зависает неоплаченное, что не умоляет непрофессионализма менеджеров.

Продукты

Все продукты выглядели хорошо. В целом, как то, что выбираешь сама в супермаркете (не фермерское, а уровня перекрестка и утконоса), с парой нюансов. У ПЕ почти все было в первозданном виде. Какие-то продукты просто в родной упаковке (пачка сливок, например).
У Е все перепаковано в пакетики и коробочки. Те же сливки перелиты в пластиковую бутылочку. Плюс- написан вес, производитель, срок годности и т.п. Часть продуктов прошла предварительную обработку - лук нарезан, картофель отварен, фарш смешан, свинина замаринована и т.п.

Рецепты

Если хотите, кстати, я могу все сканы куда-нибудь выложить и сравните. Все видео с процессом, кроме одного, выложены на канале (последний завтра доделаю).

Дальше пишу про ощущения.

У ПЕ рецепты рассчитаны на 30-40 минут. Столько приготовление примерно и занимает. И я время от времени дома делаю похожие блюда. Нового для себя узнала - устричный соус и соус демиглас.
Эти 30-40 минут надо находиться рядом с плитой. Есть интервалы, когда ты ничего не делаешь, но далеко не отойдешь и в жж не погрузиться.
Что-то подготовить и запихнуть в духовку на пару часов намного меньше времени занимает.

Но имея двух подростков в доме, не могу не признать, что по этим рецептам подростки прекрасно могут готовить, чем и занялись, когда ужины закончились. Купить те же продукты - не проблема, выдала инструкцию - а они тебе еду. Но можно, конечно, и в ПЕ заказывать - будут новые рецепты. Только вот цена на не пробную партию уже выше.

Подробнее про то, как я сравнивала цены, можно тут прочитать. Ну и один из трех ужинов там выложен с рецептом.

Сейчас смотрю на сайте, можно выбрать ужины на 3 или 5 дней, а меню "классичекое", "премиум", "семейное", "фитнес", "10 минут", "вегетарианское" и "блинная партия".

У Е пробные ужины рассчитаны на 15 минут. Для этого часть продуктов привезли уже подготовленными. 15 минут - это уже проще, но это действительно 15 минут резать и стоять у плиты. Плюсы - часть работы сделана за тебя, но блюдо получается свежеприготовленным, используются хитрости, о которых я забыла. Например, что крупу можно кипятком заливать и она быстрее сварится. Все вкусно, но "вау" не было ни от одного блюда. Хотя от рыбы с картошкой и луком ностальгия нахлынула по бабушкиной стряпне.

Еще из минусов (для меня). Было предложено мясо частично положить в морозильную камеру. Выходит, ко времени приготовления надо прибавить, что еще его нужно разморозить.

Ну и к акции они готовились, видимо, спонтанно. У меня на рецептах был один порядок блюд, а на пакетах другой (сроки хранения соответствовали написанному на пакетах).

Их меню и все-все рецепты пяти ужинов я выложила здесь. Фрикадельки - просто мясные фрикадельки. Наркотического вкуса икеевских фрикаделек в них не обнаружено.

Сама зашла по ссылке и вспомнила!!! У ПЕ просто симпатичные фуд-фото, а у Е есть фото, которые не соответствуют составу продуктов. Огурчики там для красоты, например, которых нет. Это немного напрягает.

Картинка от ПЕ:



Что у меня получилось:



Картинка от Е:



Что получилось:





Вывод

Для меня ни один из этих двух сервисов не показался идеальным. Кстати, в "меню за 10 минут" есть мясо "су-вид", то есть тоже частично приготовленное блюдо.

ПЕ хорошо для подростков и молодых семей, наверное. Пришли домой и провели вместе время у плиты. Когда я ходила в кулинарную студию, в группе были две пары, для которых приготовление еды под руководством шеф-повара было приятным совместным времяпрепровождением.  Вроде романтического ужина, который вкусный и сам готовишь. Вот в ПЕ таким надо брать что-то премиум и вместо ресторана заказывать.

Меню Е я бы оценила, когда работала в офисе каждый день, потом прибегала домой и быстро готовила. За эти 15 минут и приготовишь, и переключишься. Но отсутствие спонтанности в выборе блюда меня заранее угнетает.

Я ждала какого-то откровения. Находок, которые можно применять потом. Идей. Чтобы хотелось заказать еще что-то необычное, попробовать и решить, повторять самой или нет. Сейчас пролистала оба сайта и поняла, что не вижу таких блюд.

И, конечно, так как все быстро, там много нужно жарить. А можно же запекать, скороварить, мультиварить и т.п. В общем, изо дня в день сплошная варочная панель.

Так что новый сервис я бы попробовала, а тут повторять не хочется. Особенно не хочется проверять, будут ли проблемы с днем доставки в следующий раз.

Вопросы можно задавать любые. Если кто пробовал - делитесь своими впечатлениями.


PS За пост мне никто не платил, ужины оплачивала сама.
Tags: кулинарные рецепты
Subscribe

  • Весенний ГБС

    В главном Ботсаду Москвы повсюду ковры из цветов, на полянах и на клумбах. Гиацинты Чистяк весенний Фиалка Магония падуболистная…

  • Как правильно выбрать столешницу для кухни

    Столешница на кухне играет не только практическую, но и декоративную роль. Выбирать ее необходимо тщательно, учитывать прочность и практичность,…

  • Цветущий май

    Прям в аккурат на праздники в Москве зацвели первые яблони, абрикос и сакура в главном ботсаду. На входе в ГБС выделяются яркими пятнами цветущие…

promo home_and_garden february 14, 2017 23:09 1
Buy for 50 tokens
на YOUTUBE, на FACEBOOK на YANDEX.ZEN и в группе ВКОНТАКТЕ 1. Наше сообщество Основная страница http://home-and-garden.livejournal.com/ Если вы хотите его быстро найти, достаточно набрать в адресной строке кириллицей дом.жж.рф Сообщество на Facebook. Сообщество на Facebook не…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 59 comments

  • Весенний ГБС

    В главном Ботсаду Москвы повсюду ковры из цветов, на полянах и на клумбах. Гиацинты Чистяк весенний Фиалка Магония падуболистная…

  • Как правильно выбрать столешницу для кухни

    Столешница на кухне играет не только практическую, но и декоративную роль. Выбирать ее необходимо тщательно, учитывать прочность и практичность,…

  • Цветущий май

    Прям в аккурат на праздники в Москве зацвели первые яблони, абрикос и сакура в главном ботсаду. На входе в ГБС выделяются яркими пятнами цветущие…