norub (norub) wrote in home_and_garden,
norub
norub
home_and_garden

Category:

Не забытые: буфет, сервант и горка

В последнее время принято посмеиваться над сервантами, которые совсем недавно стояли почти в каждой квартире. Но мало кто задумывается о том, что демонстрация красивой посуды - вовсе не признак советской бедности.



ШКАФ ДЛЯ КРАСИВОЙ ПОСУДЫ

Шкафы для посуды появились давно, а вот привычные нам очертания обрели во второй половине XVII века в Швеции.

«Bufetum» в переводе с латыни «блестящий стол». Здесь разливали и раскладывали еду для гостей. Позже так называть стали не только шкаф для еды и посуды, но и комнату рядом с кухней. Кстати, знакомый нам с детства «шведский стол» во многих странах называют буфетным.

Во Франции такой шкаф можно встретить с названием buffet, а по-английски - china cabinet («шкаф для фарфора»).

Они могли быть разной ширины и высоты, даже формы. Объединяло их то, что созданы эти шкафы были для хранения посуды и сервировки стола.


Буфет в стиле «модерн». Картинка с сайта магазина "Старинный интерьер"


Буфеты Германия и Бельгия, начало XX века. Авито и Старинный интерьер

Раньше я была уверена, что именно такая форма шкафа называется "Горкой" - за похожую форму. В этом есть доля истины. Раньше буфеты составляли так, что центральная часть была выше. Сейчас же термин практически не используется и его значение стало синонимом шкафа-витрины.



Еще одно знакомое с детства слова - сервант (servante) - в переводе с французского вспомогательный стол или подставка.

Если обратите внимание, у классического серванта есть полочка между верхней и нижней частью. А можно встретить и варианты с выдвижными столиками.


Сервант, 60-е

Если же брать классическое определение, сервант - это невысокий буфет.

Кстати, у нас принято буфетами называть шкафы для гостиной или столовой, но обратите внимание на этот кухонный шкаф:



Аналогичные шкафы были очень популярны, а их прародитель все тот же классический буфет.

В общем, пока в секции за стеклом буфетов и сервантов в гостиных хранили парадную посуду для приема гостей, в кухонном буфете жила посуда повседневная.

Малогабаритные квартиры, встроенные кухни, где помещается больше посуды и исчезающая традиция частых посиделок с друзьями дома, меняют и функции мебели. Постепенно буфеты и серванты у старшего поколения превращались в книжные шкафы и выставку сувениров:



А у молодого. Во что только не превратились:


Буфет, превратившийся в домашний бар и секция от стенки "буфет" для хранения косметики

ВОЗВРАЩЕНИЕ МОДЫ НА БУФЕТЫ

Последние несколько лет буфеты вновь стали популярны. Это и отреставрированные старые буфеты и новые модели. Они прекрасно смотрятся в загородных домах, поддерживают стиль "Прованс" и "шебби шик", смягчают "лофты" и поддерживают современные классические и традиционные американские интерьеры.



Нашли свое место в кухнях-столовых:



А мне очень нравятся псевдо-буфеты или встроенные буфеты:



Было бы для них место. Ну а советский сервант для меня остается символом гостеприимства и приятным воспоминанием. Когда я приходила к бабушке, она именно из серванта доставала мои любимые чашку с тарелкой и угощала вкуснейшими пирогами.

Публикация сделана на канале Я.Zen Home and Garden Не забытые: буфет, сервант и горка

Вам может быть интересно:

Русская мебель от барокко до модерна

Встроенные шкафы в СССР

Мебель, которая нужна не всем

Самая неудобная мебель для хранения

Tags: мебель
Subscribe
promo home_and_garden february 14, 2017 23:09 1
Buy for 50 tokens
на YOUTUBE, на FACEBOOK на YANDEX.ZEN и в группе ВКОНТАКТЕ 1. Наше сообщество Основная страница http://home-and-garden.livejournal.com/ Если вы хотите его быстро найти, достаточно набрать в адресной строке кириллицей дом.жж.рф Сообщество на Facebook. Сообщество на Facebook не…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments