Изюминка этого меню – рецепты приготовления лосятины и кролика. Рекомендуем попробовать необычную запеченную рыбу и фрикадельки по-восточному.
Если вы или ваши друзья увлекаетесь охотой, то вам наверняка приходилось думать, как же приготовить мясо из лосятины. Кроме его добавления в котлеты и пельмени рекомендую обязательно сделать из него жаркое. Только не забудьте, что мясо придется предварительно мариновать 2-3 дня. Поэтому чтобы сделать это жаркое в понедельник, его нужно будет замариновать в субботу. , | Жаркое из лосятины Лосятина – довольно специфическое мясо, к её приготовлению, как и к приготовлению любой дичи, требуется особый подход. Посмотреть рецепт>> |
А для тех, кого охотники не балуют добычей – рецепт Кролика с черносливом.
| Кролик с черносливом Мясо кролика славится своими диетическими свойствами. Благодаря высокому содержанию белка, низкому содержанию жира и "плохого" холестерина крольчатина по своим свойствам обгоняет свинину, говядину и даже баранину. Посмотреть рецепт>> |
Оба блюда хорошо сочетаются с клюквенным соусом:
Клюквенный соус |
| Печень по-строгановски Диетологи рекомендуют есть блюда из печени для повышения гемоглобина. Посмотреть рецепт>> |
| Запеченная рыба И, конечно, я не могла обойти блюда из рыбы. Это необычный рецепт запеченной рыбы и всей семье очень нравится. Посмотреть рецепт>> |
| Фрикадельки по-восточному Фрикадельки – это не сложно, экономно и вкусно.Эти яркие фрикадельки добавят красок вашему столу и улучшат настроение близким. Ведь, как известно, на Востоке ценится не только вкус блюда, но и его цвет. Посмотреть рецепт>> |
В пятницу мы по традиции идем в ресторан или заказываем еду домой, но если вы будете готовить по моему меню, у вас останутся фрикадельки, рыба и жаркое из кролика или лосятины.
А в выходные рекомендую попробовать приготовить рыбный суп со сливками и миндальное печенье.
| Рыбный суп со сливками Рыба не уступает мясу по питательным и кулинарным свойствам. Рыбный белок усваивается легче, чем белок из мяса. Рыба богата фосфором, кальцием, витаминами A и D. Посмотреть рецепт>> |
| Миндальное печенье Если вы никогда не пробовали свежее миндальное печенье – пора это исправить. И пусть ароматное печенье поднимет настроение вашим близким! Посмотреть рецепт>> |
Список продуктов
Также предлагаю почитать как самостоятельно составить меню на неделю.
Разные меню на неделю
Community Info