Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Завтрак
  • norub

Купить и восстановить: Chateau de la Ruche



Новый формат дауншифтинга - купить и восстановить французское шато.
Тим и Ребекка Джонс уволились с работы, продали свой таунхаус в Линкольншире и купили заброшенное шато во Франции с 14 комнатами, чтобы его восстановить. В восстановленных спальнях уже работает отель, номера в котором можно забронировать через инстаграм.

Ребекка и Тим постарались при восстановлении сохранить характер и исторический декор дома. Для своих постояльцев они проводят экскурсию по особняку.

Collapse )
promo home_and_garden february 14, 2017 23:09 1
Buy for 50 tokens
на YOUTUBE, на FACEBOOK на YANDEX.ZEN и в группе ВКОНТАКТЕ 1. Наше сообщество Основная страница http://home-and-garden.livejournal.com/ Если вы хотите его быстро найти, достаточно набрать в адресной строке кириллицей дом.жж.рф Сообщество на Facebook. Сообщество на Facebook не…
Завтрак
  • norub

Ёлочные игрушки с джином, виски и водкой из Великобритании



До Нового года остается всего два месяца, поэтому всем, кто планировал заказывать подарки, уже стоит задумываться над тем, что будете дарить. А значит самое время для пятничных идей.

Британская ликероводочная компания Lakes Distillery выпустила елочные шары, наполненные алкоголем. Пока что их можно забрать только на заводе-производителе, но в будущем Lakes Distillery запустит доставку шаров по миру.

В каждом шаре помещается 50 миллилитров алкоголя, при этом один шар стоит 24 доллара, а набор из шести штук — 41 доллар.

Collapse )
Завтрак
  • norub

Винные стеллажи и полки-конструкторы



В сегодняшнем обзоре — самые интересные новинки.

Полка-конструктор Nook Wine Racks идеальна для поклонников конструкций в стиле «Лего»: смотрится стильно, а собирается проще простого. Модульный стеллаж позволяет хранить бутылки любого размера. Создатели проекта — австралийцы Пол Смит и Крейг Ноттэдж. «Я 15 лет проработал в сфере хранения вина, я знаком со всеми „системами“, начиная от простых домашних в стиле do it yourself до конструкций для больших погребов и ресторанов. Но чаще всего это громоздкие и довольно дорогие системы, к тому же — довольно старомодные. C Nook все по-другому: это мобильная модель, размеры которой вы выбираете сами, поэтому она впишется в любой интерьер. Плюс она выглядит просто и современно», — убеждает Пол Смит.

Collapse )
Завтрак
  • norub

Европейские рождественские базары

С середины ноября в Европе заработали рождественские базары, которые по праву считаются самым радостным временем в году.

Вена



Одним из лучших рождественских рынков в Европе с давних пор считается венский. Ему нет равных по величине: начинается он на величественной площади Марии Терезии и далее растянут по центру на несколько километров. И каждый его квадратный сантиметр освещен разноцветными фонариками, подслащен горячими штруделями и подогрет горячим вином со специями.

Collapse )
ГЛАЗ СЕДОЙ
  • netesov

Особенности домашнего виноделия в Подмосковье

Оригинал взят у netesov в Особенности домашнего виноделия в Подмосковье
Этот пост для тех, кто любит вино.
Если Вы не любите вино, делать его не надо. Не получится. И зачем ?
Надеясь, что всю аудиторию ещё не растерял, продолжаю делиться
сакральным сокровенным :)

1. Чтобы когда-нибудь сделать самому вино, необходимо однажды решить, что уже пора его сделать.
2. К решению может подтолкнуть наличие исходного материала и трезвое понимание, что всё не съесть, варенье - это хорошо, но всё хорошее ещё лучше, когда его в меру.
3. Отбросьте предрассудки - для вина подходят практически все ягоды, и виноград - в последнюю очередь (виноделие, напоминаю, в Подмосковье). Всё, что подходит, может выглядеть так:

Поречка красные и черные Царская ягода DSCN3148
И даже так (потому что ягоды до их сбора имеют обыкновение тупо висеть на кустах):
Зрелостьвиноград
4. Сбор ягод можно смело доверять родным и близким, взрослым и детям. Потому что труд облагораживает..., вместе весело..., и себя надо любить тоже. Металлическая посуда - не годится. 
5. Мыть или не мыть ? Крыжовник - обязательно. Относительно других ягод известные миру мне специалисты не имеют единого мнения. Немытая ягода лучше бродит. Из грязных ягод чистое вино не получится. Истина, наверное, посередине. Однозначно, что хорошо иметь чистую ягоду, которую не мыли и мыть не надо. Если решено мыть, разумно использовать сито.
6. Смело выбрасываем поврежденные ягоды, плодоножки, листья, все примеси. Просушиваем (если мыли). Взвешиваем (если глаз не алмаз). Смешивать ягоды можно и нужно - так получаем оттенки вкусов и ароматов. Давим прессом деревянным или рукой мужской (13+).  Сахар не по вкусу (основной вариант - варить сироп 3 литра воды на 2 кг сахара, им заливать каждые 3 кг раздавленных ягод). Рекомендую сахар свекольный, тростниковый оставьте Медведеву тем, кто не любит вино.
Всё полученное на неделю ставим стоять, помешивать несколько раз на день. Затем отжим через сито и/или марлю. Разлив в емкости (рекомендуется приобрести отдельно). Получаем:

20 литров Вино, сам, виноделие
 
Важно понимать - полученное уже вполне достойно на вкус. Но самые мужественные продолжают.
7. Продолжать 2 месяца, желательно в затемненном месте. Все детали выдержки информативны по фото:

Вино

Никаких дрожей, искусственных добавок и усилителей вкуса !

Вам потребуется выдержка (в прямом и переносном смысле).

Процесс не только завораживает слух, но и радует обоняние.

Ну и, наконец, розлив.

Важно оставить весь винный камень (это то, что на дне и вредно).



Вино Подмосковья
Финишируем с добавлением водки (две -три столовых ложки) - хорошо то брожение, которое вовремя остановлено.

Получаем вино без диоксида серы (который присутствует во всех даже самых дорогих покупных винах).

Ароматное домашнее вкусное и полезное.

На здоровье!